手工冷凍麵包如何加熱?冷凍麵包網購

麵包品種繁多，各具風味。又能夠聰明地保存的話，就能隨時隨地吃到自己喜歡的麵包了。

冷凍麵包網購保存能夠鎖住麵包的美味

將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。麵包愛好者們不妨試試。當然需要注意的是，很多人可能會將麵包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓麵包失去水分，變得干硬難以下咽，損失麵包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室里，在超低溫下讓麵包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。

冷凍麵包的小技巧

冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麵包時，不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好！

手工冷凍麵包如何加熱?

許多麵包師傅都會建議，冷凍麵包先放室溫解凍再回烤。但解凍時，通常當麵包等到解凍再放入烤箱回烤時，就來不及阻止老化發乾了！ 所以，正確回烤方式，建議直接高溫加熱即可。家裡如果沒有烤箱，微波爐、電鍋也都可以多加利用。

如何深度冷凍麵包?

將切片麵包或整個麵包放入塑料保鮮袋中。在此動作之前，無需將袋子裡面的多餘空氣擠壓出來。如果你希望麵包保鮮期更長久些，那麼用鋁箔紙蓋住保鮮袋，這樣，袋子內的空氣會逐漸漏出，所以，用鋁箔紙蓋住是非常關鍵的。單單用保鮮袋的話，麵包保質期最久到一兩個月。而用鋁箔紙或冷凍包裝盒的話，麵包能保質三到四個月，甚至更長時間。另外，要記下你將麵包冷凍的當天日期。